PAY DE QUESO

INGREDIENTES:

• 1 paquete de galleta María
• 1 barra de mantequilla derretida
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 3 huevos
• 1 barra de queso crema 
• Preparación
  
  

  °Precalienta el horno a 160°C.

  °Muele las galletas, reserva un poco de la galleta para cubrir el pay y que quede una costra dorada.

  °Mezcla el resto de las galletas con la mantequilla para fromar una pasta y colocar en la base del molde para pay. Reserva.

  °Licúa los ingredientes restantes. Vacía la mezcla al molde y espolvorea la galleta que reservaste encima.

  °Hornea de 30 a 40 minutos o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio y la costra esté dorada.

  °Se deja enfriar en el horno ya apagado.